スパイスの効用・冷え症やダイエット

カレー効果のおさらいです。

 

暑い日がつづく季節

体調管理に気を使いますね。

私はまずはカレースープを 毎朝作って食べています。

 

「病気にならない 朝カレー生活」という本では

カレーには幅広い健康効果があるといいます。

がんの抑制、

アルツハイマー病の予防、

多くの女性が悩む冷え症やダイエットにも 有効だそうです。

 

病気にならない 朝カレー生活 (中経の文庫)

 

2016・7・11更新

ダイエットのカレー食・スパイスカレーパワーで健康作り(外部リンク)

意志がなくても痩せれます!カレーダイエット☆

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冷え性の改善にカレー食~カレーにはスパイス効果で自然と改善されるみたいです。
したがって美容にもいい影響が現れてくるようです。

スパイスの効用

カレー粉はもともと漢方薬だった!

カレー粉は、香辛料を混合したものです。

 

主としてターメリック、サフラン、パプリカなどで色をつけ、

 

クミン、ナツメグ、オールスパイス、キャラウェイ、ガーリック、

 

クローブ、コリアンダー、フェンネル、シナモン、などで香りをつけ、

 

コショウ、ジンジャーなどで辛さをつけており、

 

そもそもカレーに使われている

 

スパイス自体が漢方薬の役割を持っています。

 

 

さらに体を温める効果や、肥満解決にも役立ち、

 

それに加えて美味しいとくれば、こんな健康食は他にはないでしょう。

 

カレーのスパイスと一口にいってもいろいろな種類があります。

 

代表的なスパイスの効能を調べてみました。

 

参照http://members2.jcom.home.ne.jp/oimachi-curry/spices.html

 

 

カレースパイスの薬効その2

 

カレー発祥の地であるインドでは、カレーは家庭の味。

 

地域や家庭によって、その時の作る料理の主材料によって、好みのスパイスを

 

ブレンドしてカレーパウダーを作ります。

 

カレーパウダーには10~30種類のスパイスが使われますが、基本となる代

 

表的なスパイスは、黄色の色を出すターメリック(うこん)、辛みを出すチリ

 

(唐辛子)やペッパー(黒こしょう)、香りを出すコリアンダーやクミンでし

 

ょう。

 

 


カレーに使われるスパイスには、

 

共通して発汗、健胃、抗酸化作用があります。

 

発汗作用で新陳代謝を高め、食欲を増進させ、胃腸の働きを高め、

 

疲労を回復するなどの効能を持っています。

 

 

また殺菌作用も高く、食べ物の腐敗を防ぐ効果も持っています。


カレーパウダーに含まれる代表的なスパイスを紹介しましょう。

 

発信元http://www.bioweather.net/recipe/0707n/0707n_index_e.htm

 

優れたカレーのスパイス

優れたカレーのスパイス 

 

カレーに含まれるスパイスも 漢方の生薬も一緒ということです。

高価なものより 自然と当たり前に、

毎朝、 薬膳食をいただけるのです。

だから手作り簡単カレー料理で

健康に役立ち、 せいかつの質が向上するのですね。

しぜんとです。

 

病気にならない 朝カレー生活 (中経の文庫)

 

カレー生活

今日、ネットでいろいろと便利なツールがあり

僕はよく利用させてもらっています。

 

このサイトではカレー生活について日ごろ感じた

ことを載せたいと思います。

 

よろしくお願いします☆

 

【万能健康食品】

カレーが健康促進、病気予防のための万能健康食品と

いえる理由は、

さまざまなスパイスと一緒に煮込む料理だからです。

     (丁先生の本より)

 

あのイチローさんもカレー食なんだそうですが、

とにかく野菜を豊富に摂る事ができます。

 

 

 

「カレー食の感想」

去年の11月中旬から始めでいます。

以前は一月に1~2回のカレーライスでしたが、今は毎日。

 

気づいたことは毎月1キログラムぐらいづつ減量しました。

かなり仕事の持久力がつきました。

パソコンも2~3時間続けても目の疲れはなくなりました。

 

カレー料理は考えられる野菜のほとんどが利用でくるようです。

細かく下ごしらえをすると、早く煮えて省エネにもなります。

 

また気がついたことを書きますね!
ありがとう☆

 

「カレー食の感想その二」

さてもう長いことカレー食を続けています。
基礎代謝がはっきりとしっかりしてきたと思います。

あの黄色のスパイス、

ターメリックは古代インドのころから

「神さまの薬」されていたそうです。

 

 

 

 

女性の約半数が冷えを感じているそうです

冷房が効きすぎてたり、一年中手足の先が辛い状態があります。

それは新陳代謝が低下しているといえるでしょう。

 

カレーにはスパイス効果で自然と改善されるみたいです。

したがって美容にもいい影響が現れてくるようです。

 

ちょっとカレーを意識してみましょうか?

 

 

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